Λευκό λεμονάτο dressing για πράσινες σαλάτες

Χρόνος προετοιμασίας: 15’

Χρόνος αναμονής: 1 ώρα

• 1 κεσεδάκι αγελαδινό γιαούρτι πλήρες σε λιπαρά
• 2 κ.σ.χυμό λεμόνι
• 1 κ.σ. χυμό lime
• 1 κ.γ. ξερό κολιανδρο σε σκόνη
• 5-6 φύλλα δυόσμου ψιλοκομμένα
• Αλάτι
• Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Ανακατεύω στο σέικερ όλα τα υλικά εκτός του πιπεριού. Αφήνω το dressing για μία ώρα στο ψυγείο. Την περιχύνω στην σαλάτα μου και τέλος ρίχνω φρεσκοτριμμένο πιπέρι.