Σαλάτα με ροκφόρ, καρύδια και φράουλες

Χρόνος Προετοιμασίας 15 λεπτά

• 1 σαλάτα κομμένη με τα χέρια
• 100 γραμμ. τρυφερά φύλλα σπανάκι κομμένα με τα χέρια
• 1 κούπα καρυδόψυχα
• 4 φράουλες κομμένες στη μέση
• 2 αχλάδια κομμένα σε λεπτές φέτες με τη φλούδα τους
• 100 γραμμ. ροκφόρ θρυμματισμένο

Για το dressing

• 1/3 φλ. τσαγιού ξινόγαλο
• 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 πρέζα αλάτι
• 1 πρέζα ζάχαρη

Bάζω τα υλικά της σασλάτας μου στην σαλατιέρα και τα αναμιγνύω. Χτυπάω τα υλικά του dressing στο σέικερ και περιχύνω την σαλάτα μου.